Unsere Jäger- Vorfahren aßen Fett, das zur Lebertransportiert und im lipolytischen Kanal aufgespalten wurde, um Fettsäuren an die Mitochondrien zu liefen (die subzellulären Strukturen, die Nahrung verbrennen, um Energie zuerzeugen).
كان أجدادنا الصيادون يأكلون الدهون، التي كانت تنقل إلىالكبد ليتم تكسيرها عبر مسار تحليل الدهون وتحويلها إلى أحماض دهنيةتسلم إلى المُتَقَدِّرات (البُنى التحت خلوية التي تحرق الموادالغذائية لتوليد الطاقة).